用这个方子做的红豆栗子大福，包上黄豆粉，超级好吃！
水分1:1的糯米皮很好用~我没加油，面糊倒进一个铺了油纸的碗里蒸，出锅的时候把油纸一提糯米团就出来了，不会粘到碗上不好洗。等糯米皮凉下来，手上少抹点水就可以开始包了，不会很黏，包好之后使劲滚黄豆粉，越多越好吃！
熊师傅两年前刚加入下厨房的时候就想做大福，第一次的时候把厨房弄的乱七八糟，糯米粘的到处都是，洗碗灰常麻烦，结果大福还没包好QAQ。。。现在的熊师傅终于可以无压力的实验各种糯米点心，不会再为粘手而抓狂啦咩哈哈~
#熊记甜品#
#午餐•2015年1月22日#
