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咖啡
咖啡墨西哥面包
不是毛栗子做的咖啡墨西哥面包
不是毛栗子
做过
咖啡墨西哥面包
因为黄油只剩下20克左右,所以topping里我没有放鸡蛋液,直接黄油糖咖啡液面粉,我把白糖换成了红糖,这次咖啡放了好多,咖啡香飘满屋。没想到20克黄油一点没浪费,刚够所有面包,但没想到缝隙这么大,但好香。现在做软面包也得心应手了好多,用all purpose flour也能揉出软妹,虽然很难出手套膜之类的,揉出的膜也稍微粗糙点,但喧喧软软的也不影响口感。对,我就是这样知足ˊ_>ˋ
#早餐•2015年2月11日#
iPhone 拍摄
于 2015-02-12 05:13:42
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咖啡墨西哥面包
高筋面粉
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
盐
、
鸡蛋
、
蜂蜜
、
牛奶
、
奶粉
、
酵母
、
黄油
、
黄油
、
细砂糖
、
鸡蛋
、
低筋面粉
、
杏仁粉
、
速溶黑咖啡粉
、
牛奶
综合评分
7.5
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