#小萌八卦撕逼广场舞姨妈天团！#
66你菜谱多也就蒜了！你还做得好！！做得好也就蒜了！还辣么会拍照！！拍照好也就蒜了！还美腻又温柔！！靠！混不下去了！！退群！！！祝我团菜谱女王66天天开森！永远幸福！！山川湖海，撕逼与爱！就爱和你们一路撕着过去！ #晚餐•2015年4月11日#
我用了4颗鸡蛋，每个带壳大概是57g，因为是18cm的模具所以就没有拘泥于菜谱的蛋清和蛋黄重量，不过我看了下菜谱的量大概就是大号的三颗蛋清+两个蛋黄~然后蛋清部分加入的玉米淀粉是什么作用我没研究就是觉得这款戚风好好吃！！尤其是有了Topping之后，奶油、红豆加黄豆粉，妙不可言~ #Chiffon Sweet Heart#
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我用了4颗鸡蛋，每个带壳大概是57g，因为是18cm的模具所以就没有拘泥于菜谱的蛋清和蛋黄重量，不过我看了下菜谱的量大概就是大号的三颗蛋清+两个蛋黄~然后蛋清部分加入的玉米淀粉是什么作用我没研究就是觉得这款戚风好好吃！！尤其是有了Topping之后，奶油、红豆加黄豆粉，妙不可言~ #Chiffon Sweet Heart#
iPhone 拍摄于
2015-04-11 18:19:58
蛋白110g、白砂糖55g、玉米淀粉5g、蛋黄40g、水36g、植物油36g、低粉50g、白砂糖10g、熟黄豆粉10g、水煮红豆70g、鲜奶油140g、白砂糖12g、熟黄豆粉少许、水煮红豆少许
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