天然酵种黑茶欧包(详细整形手法和割包手法步骤图)
活跃的天然酵母(1:1)、黑茶或红茶、开水、黑麦面粉(没有用等量其他面粉代替)、全麦面粉(没有用等量其他面粉代替)、盐、高粉、黑糖蜜或蜂蜜
综合评分 8.1
米茶Lin
http://www.seriouseats.com/2014/11/the-truth-about-cast-iron.html
http://www.seriouseats.com/2010/06/how-to-buy-season-clean-maintain-cast-iron-pans.html
还有一篇说铸铁锅不能取代炒锅http://www.seriouseats.com/2012/06/the-food-lab-for-the-best-stir-fry-fire-up-the-grill.html