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米茶Lin做的自制荞麦面
米茶Lin
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自制荞麦面
#自制荞麦面#
荞麦面200g,普通面粉200g,水250g。买的Bob's red mill的荞麦面,黑了吧唧的,估计是全荞麦无漂白无过滤的,本想200g荞麦50g普粉,谁知道根本和不起来,只好一个劲儿加面加水,好不费劲。
分成了5份,用生菜叶子包起来装保鲜袋冻起来~
#吃饱不想家#
#老王家的小面馆#
#午餐•2015年8月30日#
iPad 拍摄
于 2015-08-30 08:32:16
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8 回应
贝露丹迪
杭州 | 2015-08-30 |
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呵呵,以为是海带!
鱼伶伶
上海 | 2015-08-30 |
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好腻害
米茶Lin
美国 | 2015-08-30 |
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@
贝露丹迪
是啊,黑不啦叽的。
米茶Lin
美国 | 2015-08-30 |
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@
鱼伶伶
谢谢,有压面机省事儿多了。
在水一方-306
2015-08-30 |
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你的压面机是什么牌子的?是手动还是自动的?
米茶Lin
美国 | 2015-08-30 |
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@
在水一方-306
Marcato Atlas 手动
瓜_瓜
其他 | 2015-08-30 |
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乍一看有种墨汁面的效果哎,其实黑黑的蛮好看
米茶Lin
美国 | 2015-08-30 |
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@呆瓜瓜瓜 真不知道为什么这么黑,面粉看上去是灰色啊。
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