第一次自做月饼，送给没有吃过月饼的歪果仁收到一致好评。味道真的是赞爆了～Tipp：1.追求花纹的话一定要用塑料（推出式）的模具哦。我用的木模具，花纹不甚清晰～另外最后一层上蛋液时也一定要是薄薄的一层，否则也会影响花纹～2.月饼入烤箱前一定要喷水，要喷水，要喷水。重要的事说三遍～ #午餐•2015年9月30日#
iPhone 拍摄于
2015-09-30 16:15:37
饼皮：普通面粉、饼皮：糖、饼皮：鸡蛋、饼皮：玉米油、饼皮：小苏打、馅料：核桃仁、馅料：腰果、馅料：黑白芝麻、馅料：瓜子仁、馅料：花生仁、馅料：葡萄干、馅料：高度白酒、馅料：花生油（玉米油也可以）、馅料：熟糯米粉、馅料：凉开水、馅料：蜂蜜、月饼刷面：蛋黄液
综合评分 8.2
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