组织来咯，说下同事评价，软，韧，劲道，好吃！末了又说一句香来哈哈，还有最近工作有点忙，回答大家问题可能慢了，抱歉！有时间我一定回的
九宫格～～ #晚餐•2015年10月29日##秋日美食头条##高大吐司##Lei的烘焙日记##一块老面走天下#
九宫格～～ #晚餐•2015年10月29日##秋日美食头条##高大吐司##Lei的烘焙日记##一块老面走天下#
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2015-10-29 10:50:56
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随风而逝 杭州 | 2015-10-29 | 回复这高度，赞 -
草等花开 杭州 | 2015-10-29 | 回复超级棒
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本宫待你不薄啊 苏州 | 2015-10-29 | 回复我觉得leibaobao一定开外挂了！！！！对…快把外挂器交粗来
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嗨叫我Aimee 2015-10-29 | 回复组织好棒
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╭☆╮蕊ツ 三门峡 | 2015-10-29 | 回复好厉害 吐司教母哈
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陆夫人 上海 | 2015-10-29 | 回复好漂亮～
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邪恶少女要磨人 2015-10-29 | 回复感觉你做的吐司种类好多好丰富看起来都好棒！求最最推荐的几个好不好（¯﹃¯）口水
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初夏-82 潜江 | 2015-10-29 | 回复没得说，
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空谷幽兰-266 许昌 | 2015-10-29 | 回复太棒了
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leibaobao00 上海 | 2015-10-29 | 回复@空谷幽兰-232 谢谢兰儿，么么哒
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leibaobao00 上海 | 2015-10-29 | 回复@初夏-82 谢谢亲爱哒
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leibaobao00 上海 | 2015-10-29 | 回复@邪恶董事太撩人 都蛮好吃的，最近喜欢老面法哈哈
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leibaobao00 上海 | 2015-10-29 | 回复@陆夫人 谢谢夫人夸奖^_^
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leibaobao00 上海 | 2015-10-29 | 回复@╭☆╮蕊ツ 哈哈不敢当啦
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leibaobao00 上海 | 2015-10-29 | 回复@嗨叫我Aimee 是哒
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leibaobao00 上海 | 2015-10-29 | 回复@本宫待你不薄啊 哈哈没有啦
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leibaobao00 上海 | 2015-10-29 | 回复@草等花开 么么哒
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leibaobao00 上海 | 2015-10-29 | 回复@绿萝_1rm6 谢谢亲爱的^_^
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菠萝油之家 中山 | 2015-10-29 | 回复让我躺躺吧
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李好厉害 荆门 | 2015-10-29 | 回复请问，怎么可以一个作品传多张图呀
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茗茗-13 重庆 | 2015-10-29 | 回复亲爱哒，你是要开始土司的革新么！＾-＾周末撸方子！
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Dolce豆豆 2015-10-29 | 回复一次发好吃还是2次发更加好吃？
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寂寞舞者 2015-10-29 | 回复好棒呀！
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活跃的晨宝 宁波 | 2015-10-29 | 回复看到你的吐司，我太崇拜你啦
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我要吃饱就睡 2015-10-29 | 回复昨天晚上做的酵头 礼拜六早上做可以吗
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leibaobao00 上海 | 2015-10-29 | 回复@我要吃饱就睡 可以的
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leibaobao00 上海 | 2015-10-29 | 回复@活跃的晨宝 ^_^不用崇拜啦，亲爱的也可以的
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leibaobao00 上海 | 2015-10-29 | 回复@寂寞舞者 谢谢亲^_^
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leibaobao00 上海 | 2015-10-29 | 回复@Dolce豆豆 各有特色，一次发的更有韧劲，看个人口味吧
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leibaobao00 上海 | 2015-10-29 | 回复@茗茗-13 也不是我原创啦^_^
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leibaobao00 上海 | 2015-10-29 | 回复@小小小小小勇气的妈妈 手机就可以传了
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leibaobao00 上海 | 2015-10-29 | 回复@菠萝油之家 哈哈枕头自备哦
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泡泡龙好漂亮 上海 | 2015-10-29 | 回复我昨天就想问，酵头是什么，揉好的已经发酵好的面包？拿出多少可以做下次的？实在不懂
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Dolce豆豆 2015-10-29 | 回复哦，反正你做的面包就是殿堂级滴
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fox-27 上海 | 2015-10-29 | 回复我的就没涨那么高，大概是我的面粉吸水性差，水多了吧。
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菠萝油之家 中山 | 2015-10-29 | 回复@leibaobao00 好的
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leibaobao00 上海 | 2015-10-29 | 回复@fox-27 嗯，出膜要有韧性，这样长得高
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leibaobao00 上海 | 2015-10-29 | 回复@Dolce豆豆 豆豆你老是这样夸张
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leibaobao00 上海 | 2015-10-29 | 回复@英里般那卡卡 酵头就是先将一部分面粉和水加一点酵母拌均匀发酵，我在菜谱里都写了一共多少用料
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Dolce豆豆 2015-10-29 | 回复我老实说的，我慢慢学，跟你后面学也绝对有面子的
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leibaobao00 上海 | 2015-10-29 | 回复@Dolce豆豆 （≧∇≦）吃不消你啦
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北极熊和陈小厨Lin 2015-10-29 | 回复九宫格，太厉害啦
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leibaobao00 上海 | 2015-10-30 | 回复@北极熊又回来了 么么哒
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贪吃的橘子猫 2015-10-30 | 回复楼主楼主，我下班回来把昨天做好的酵头加主面团揉好，整好型，因为有事外出四小时，回来后面团发酵好高超过吐司模具了，我打算重新排气整型烤的，但是发现面团变好粘手是不是多度发酵了？现在怎么补救好呢？！
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贪吃的橘子猫 2015-10-30 | 回复快救救我…谢谢喇
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leibaobao00 上海 | 2015-10-30 | 回复@ND_s147 发过头了，当老面吧
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贪吃的橘子猫 2015-10-30 | 回复@leibaobao00 哦，原来这就是老面…那可不可以当你这个吐司里面的酵头用呢？真的好想做你这个吐司跟着你一起做…
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leibaobao00 上海 | 2015-10-31 | 回复@ND_s147 不一样，可以分装冷冻，50克一份，下次做吐司，额外丢一块进去
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贪吃的橘子猫 2015-10-31 | 回复@leibaobao00 哦，原来这样…好的谢谢了，昨天放冰箱冻着今天开始做做看
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贪吃的橘子猫 2015-10-31 | 回复@leibaobao00 谢谢你喇…
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啤梨小厨房 2015-11-16 | 回复亲，你家用的是什么牌子的面粉啊？那么的白美，我怎么做都做不出那么白的？
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leibaobao00 上海 | 2015-11-17 | 回复@肥安娜-2 金像精制级的
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啤梨小厨房 2015-11-17 | 回复@leibaobao00 谢谢
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椘椘 2016-07-02 | 回复@leibaobao00 亲，想问一下，你有好几个老面版的吐司，不过有这种不需要一发的还有老面版还需要一发的，看老面的配方也都一样，是什么原因啊？
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leibaobao00 上海 | 2016-07-03 | 回复@椘椘 一发的口感韧一些，二发的松软些
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椘椘 2016-07-04 | 回复谢啦，下次试试
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q颜颜w 2016-11-29 | 回复如何让膜又薄又不容易破？
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leibaobao00 上海 | 2016-11-30 | 回复@q颜颜w 这个靠经验的，揉到差不多了就不要揉了
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q颜颜w 2016-12-01 | 回复@leibaobao00 那面包机揉面要多久啊？
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leibaobao00 上海 | 2016-12-02 | 回复@q颜颜w 时间不固定的，15到30分钟不等
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小朱朱的麻麻 北京 | 2017-05-05 | 回复我感觉我的总烤不熟，185度烤了40多分钟，切开里面组织用手一按就沾上，跟死面片似的了，愁人～
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leibaobao00 上海 | 2017-05-06 | 回复@小朱朱的麻麻 烤箱实际温度偏低，你试试提高温度烤
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小朱朱的麻麻 北京 | 2017-05-07 | 回复@leibaobao00 今天又烤成大砖头了，哈哈哈～唉，烤也是一关呀……
