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西红柿烩茄丁
三友-甜妈做的西红柿烩茄丁
三友-甜妈
做过
西红柿烩茄丁
超级下饭的菜( ^ω^ )
不喜欢吃茄子是因为茄子太吸油，吃上去口感像极了肥肉，但是我要告诉你做这个菜我一共只用了大概15毫升不到的橄榄油，爆葱姜蒜的余油不到5毫升，用盐腌茄丁是个不费油的妙招
整个过程靠番茄汁焖茄丁，没有加水，番茄完全煮化了，吸饱了番茄汁的茄丁酸鲜浓郁，微波加热打开饭盒盖的时候，居然把基地只吃干鱼的两只猫招来了（≧∇≦）配饭吃谁吃谁知道(^○^)，拌面肯定也是极美的
起锅前加了点白胡椒粉
#午餐•2015年11月25日#
#我的办公室午餐#
iPhone 拍摄
于 2015-11-25 12:21:36
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西红柿烩茄丁
大圆茄子
、
猪里肌肉
、
西红柿
、
葱，姜，蒜
、
玉米油，生抽
、
盐，糖，昆布粉
综合评分
8.4
能过冬的蝈蝈
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