菲律宾式烧鸡(Chicken Adobo)
过年必须有鸡呀!话说直译是不是该叫做阿斗波鸡(●°u°●) 」
昨天在油管上看到一个播主Po了一个菲律宾菜,没有尝试过菲律宾菜,那么必须试试!酱油和醋4:3,加点黑胡椒做鸡腿的腌料(她用了菲律宾的什么醋,说是可以用apple cider vinegar代)。鸡腿选择thigh部分,入腌料腌20分钟。然后和炒软的洋葱和香叶煮半小时即可。表示味道还不错,做起来也方便。虽然醋不少,但是吃不太出来醋的酸味啦。=)
#传统中国年##你做饭我洗碗# #晚餐•2016年2月6日#