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可可蛋糕卷
爱烘焙的文做的可可蛋糕卷
爱烘焙的文
做过
可可蛋糕卷
闲不住啊闲不住~一下午做了两个卷卷,还是不满意😰😰卷奶油怎么就卷不好呢?我是真舍不得放啊😂😂(其实是真不想放那么多,怕热量太高了)原味卷卷的皮被我粘掉了一点儿,可可卷索性就一点没剩都粘掉了,似乎更好看了😄😄原想都送人的,结果只送出去了一盒,就是那个长得稍微好看点儿的那盒,丑的就留着我和闺女吃吧,她也别减肥了😂😂😂
#晚餐•2016年3月11日#
#我眼中的认真生活#
#那些拼起来就很美味的食物#
#我的各种面点#
#我的伴手礼#
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于 2016-03-11 17:07:22
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可可蛋糕卷
鸡蛋(新鲜)
、
细砂糖(蛋黄糊用)
、
无味植物油
、
可可粉
、
温水
、
低筋面粉
、
细砂糖(蛋白霜用)
、
蛋糕卷夹馅:
、
淡奶油
、
细砂糖
、
可可粉
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8.1
(七天内
1
人做过)
绿野仙踪wu
227 赞
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97 回应
小狐狸_dsh9
2016-03-11 |
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姐姐好
芳芳_2lw0
2016-03-11 |
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真厉害啊妹妹-高产量-漂亮美味哒☺
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
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@
小狐狸_dsh9
妹妹晚上好,快来吃卷卷😄😄😘
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
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@
芳芳_2lw0
亲爱的芳姐快来尝尝我的卷卷😄😄😘
绿野仙踪wu
2016-03-11 |
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成就了毛巾卷!哈哈😊
候鸟一只
加拿大 | 2016-03-11 |
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粘掉是因为火候欠一点,如果烤箱有循环风功能,可以在快到时间时调三到五分钟循环风,让皮彻底定住,但也别时间过了,否则卷时会开裂,唉,我道理知道,但技术也不稳定,这个真不容易呀
蓝山梦幻咖啡
杭州 | 2016-03-11 |
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我也是奶油卷不成那种O型的,不过这点奶油也够了😋😜
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
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@
绿野仙踪wu
哈哈😄😄是啊亲爱的,可可卷用惯了你的方子了,可能是欠点火候,不然不至于粘掉,不过毛巾卷好像更漂亮😄😄只是奶油还卷不好😜
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
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@
候鸟一只
是啊亲爱的,有时候差一分两分钟就不行,循环风功能我还真没用过呢,有空研究研究😄😄😜
xiao鮊
兰州 | 2016-03-11 |
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👍美美哒卷卷!
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
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@
蓝山梦幻咖啡
老是怕奶油多了热量高,所以200克淡奶油20克糖卷两个卷,是不是挺抠门的😄😄
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
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@
xiao鮊
停不下来的节奏😄😄😜
xiao鮊
兰州 | 2016-03-11 |
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@幸福全职宅女 是的,每天都忍不住呢!
微笑爱心
南京 | 2016-03-11 |
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亲爱的现在每天都高质高产,好厉害!
感恩的小鱼儿201411
天津 | 2016-03-11 |
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好漂亮的卷卷
呤儿
上海 | 2016-03-11 |
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姐姐都做得那么好了!那种茸茸的感觉简直了!^_^
二牛妈
天津 | 2016-03-11 |
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姐姐做得真棒!
二牛妈
天津 | 2016-03-11 |
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姐姐做得真棒!
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
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@
微笑爱心
谢谢亲爱的鼓励,每天都停不下来呀!想多练练卷卷,怎么也卷不好😰😜
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
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@
感恩的小鱼儿201411
谢谢亲爱的鼓励,还得努力呀😜😄
小雲-1
香港 | 2016-03-11 |
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姐姐像女超人一样!
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
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@
呤儿
妹妹是不是觉得特有食欲?口感真的很好,就是手工有点欠缺,卷得不太好看😜😄
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
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@
二牛妈
谢谢亲爱的妹妹,快来吃吧😄😄😘
感恩的小鱼儿201411
天津 | 2016-03-11 |
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@幸福全职宅女 😊做的多漂亮呀 我还不会呢
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
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@
小雲-1
跟妹妹比起来我算轻松的了,妹妹除了做饭还要送饭和接送仔仔更辛苦😘😘😄
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
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@
感恩的小鱼儿201411
做起来就会了😄😄
感恩的小鱼儿201411
天津 | 2016-03-11 |
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@幸福全职宅女 😊我也做做试试
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
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@
感恩的小鱼儿201411
加油亲爱的💪💪😄
感恩的小鱼儿201411
天津 | 2016-03-11 |
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@幸福全职宅女 😊我努力我加油💪💪😄
魏氏黄小芽
杭州 | 2016-03-11 |
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姐姐做的真好
施施小妆--ZZ
2016-03-11 |
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好棒
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
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@
魏氏黄小芽
谢谢亲爱的芽芽😘😘😄
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
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@
施施小妆--ZZ
谢谢妹妹😘😘
魏氏黄小芽
杭州 | 2016-03-11 |
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@幸福全职宅女 姐姐客气了(๑•́₃ •̀๑)
漂亮的风信子22
南京 | 2016-03-11 |
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漂亮的卷卷~
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
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@
漂亮的风信子22
亲爱的来吃卷卷😄😄
陆夫人
上海 | 2016-03-11 |
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好漂亮
kelly凯莉家
广州 | 2016-03-11 |
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@幸福全职宅女 美美哒👍
菲菲_cbjx
石家庄 | 2016-03-11 |
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挺漂亮的亲爱的,棒棒哒🌹🌹🌹
xanadu_jia
北京 | 2016-03-11 |
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这还不好吗?
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
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@
陆夫人
谢谢亲爱的妹妹鼓励,来吃吧😘😘😄
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
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@
柠檬树的春天
谢谢妹妹鼓励,继续努力💪💪😄
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
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@
菲菲_cbjx
谢谢亲爱的鼓励,么么哒😄😄😘
金小厨
揭阳 | 2016-03-11 |
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好漂亮呀,亲爱的总是追求完美。
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
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@
xanadu_jia
妹妹,你看看原作就知道我的差距在哪了😄😄😜卷奶油简直弱爆了😭
xanadu_jia
北京 | 2016-03-11 |
回复
我咋觉得姐姐的好呢,我记得看过一个菜谱,我去帮姐姐找找
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
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@Jin小厨 谢谢亲爱的鼓励,因为它总是不完美,所以我期待完美😄😄😜
幽谷深蓝_yoyo
上海 | 2016-03-11 |
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我也觉得掉皮的好看😄😄
xanadu_jia
北京 | 2016-03-11 |
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姐姐去搜一下小鱼mm发的”如何卷O 型卷“看看
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
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@
xanadu_jia
哈哈😄😄谢谢亲爱的妹妹,有你这话我得更努力地练习,我去看看你说的o型卷卷法,太谢谢妹妹了🙏🙏😘
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
回复
@
幽谷深蓝_yoyo
妹妹也喜欢毛巾卷啊😄😄
xanadu_jia
北京 | 2016-03-11 |
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姐姐和我客气啥,我觉得O型卷很拉风哦
云淡风清-273
南京 | 2016-03-11 |
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美丽的卷卷👍
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
回复
@
xanadu_jia
妹妹,我看了那个菜谱,卷出来的确挺好的,就是奶油要300克,我卷了两个用了200克,实在怕长肉肉啊,我老觉得吃进去的不是奶油,是脂肪😂😂😂
三友-甜妈
昆明 | 2016-03-11 |
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妹妹越来越棒了
xanadu_jia
北京 | 2016-03-11 |
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姐姐,甜点就是脂肪多啊,淡奶油的脂肪含量大约30%,姐姐可以算一下,要么就不做不吃😜
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
回复
@
云淡风清-273
谢谢亲爱的喜欢😄😄😘
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
回复
@
三友-甜妈
谢谢姐姐鼓励,老想卷漂亮点,就是不遂人愿啊😰😰
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
回复
@
xanadu_jia
35%吧,我是想练练手,练好了在微店上架,兴许有人爱吃呢,自己吃还是不卷奶油的好,偶尔还是会想念蛋糕的绵软口感,做吐司太耗时间了😄😄
xanadu_jia
北京 | 2016-03-11 |
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恩,练手可以,姐姐,有好多人爱吃奶油,说实话,天然乳脂的确实好吃啊,如果微店,那不如做小面包,看着漂亮又容易做些,吐司再继续练着
飘雪小厨
广州 | 2016-03-11 |
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姐姐太厉害了
高瑶717
2016-03-11 |
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我也想吃
天使妈妈-1
青岛 | 2016-03-11 |
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姐姐好厉害👍👍👍👏🏻👏🏻👏🏻
喜源源_omhv
咸阳 | 2016-03-11 |
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姐姐做得很漂亮啊,不管了我要先尝一块!
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
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@
xanadu_jia
妹妹说的是啊,小面包是好做,我也准备上一些,不怕没人订(没人订我就可以自由点儿)就怕做不过来(没准我想多了哈😂😂)其实就是喜欢,想尝试不同的品种,看看自己到底能做成啥样😜做多了没人消耗也发愁,做少了练不出来,唉……
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
回复
@
飘雪小厨
妹妹过奖了,还要向妹妹学习😘😘😄
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
回复
@
高瑶717
快来帮我吃呀妹妹,闺女说她这一天白干了(步行➕跑步🏃🏻🏃🏻)我成了她减肥路上的绊脚石😂😂😂
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
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@
天使妈妈-1
妹妹要不要吃点呀😄😄
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
回复
@
喜源源_omhv
妹妹必须尝尝呀!我们只是偶尔吃一次没事的哈😄😄😜
BLUE-299
2016-03-11 |
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我总是卷烂是咋回事?请赐教!
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
回复
@
BLUE-299
亲爱的是说裂开吗?那应该是烤的有点干了,是时间长了还是温度高了?我用150度18分钟感觉嫩了点,下次20分钟试试,另外你可以看下晓婷爱烘焙的千叶卷菜谱的视频有卷的方法,参考一下😄
天使妈妈-1
青岛 | 2016-03-11 |
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@幸福全职宅女 姐姐那是肯定要吃的谢谢亲爱的姐姐😘😘
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
回复
@
天使妈妈-1
么么哒😄😄😘
xanadu_jia
北京 | 2016-03-11 |
回复
@幸福全职宅女 一定会有生意哒,姐姐,就怕你到时候忙不过来呢
天使妈妈-1
青岛 | 2016-03-11 |
回复
亲爱的姐姐么么哒😘😘
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
回复
@
xanadu_jia
天热了我又不想用快递,怕到人家手里品质没保证了😰所以应该不会太忙😜
xanadu_jia
北京 | 2016-03-11 |
回复
@幸福全职宅女 那怎么送货呀,姐姐,淡奶油很容易化的
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
回复
@
xanadu_jia
谁想吃就小区门口取来吧,近处的可以,远处的就看着吧😂😂😂
xanadu_jia
北京 | 2016-03-11 |
回复
@幸福全职宅女 好聪明,姐姐!!!
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-11 |
回复
@
xanadu_jia
😄😄😜
程程小厨
上海 | 2016-03-11 |
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包装一下高大上!
BLUE-299
2016-03-11 |
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@幸福全职宅女 嗯嗯,开裂,谢谢,我估计是烤的时间长了,我怕不熟,下次试试20分钟!
能过冬的蝈蝈
北京 | 2016-03-11 |
回复
@幸福全职宅女 可可卷没皮就是毛巾卷,很漂亮啊
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-12 |
回复
@
程程小厨
早安亲爱的,这是最最普通的包装了,准备看看好点儿的,卷卷做好了以后配上档次高的包装才显身份😂😂😂
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-12 |
回复
@
BLUE-299
加油亲爱的,我们都是在无数次的失败后才能做出像样的美食来💪💪😄
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-12 |
回复
@
能过冬的蝈蝈
早安亲爱的!奶油卷的不够不均匀,下次多卷点😄😄
感恩的小鱼儿201411
天津 | 2016-03-12 |
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早上好☕️🌹
程程小厨
上海 | 2016-03-12 |
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@幸福全职宅女 我从没买过包装😄😄
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-12 |
回复
@
程程小厨
自己吃当然用不着包装了,送人没法拿啊,装在盒子里又体面又方便😄😄
shunshunmm
上海 | 2016-03-12 |
回复
我还从来没做过蛋糕卷,请教姐姐需要什么模具吗?
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-12 |
回复
@
shunshunmm
妹妹,就是用28×28的烤盘做完卷的😄
妞妞妈私房菜
北京 | 2016-03-12 |
回复
完美漂亮
shunshunmm
上海 | 2016-03-13 |
回复
那我去买一个,三能还是展艺的?
爱烘焙的文
北京 | 2016-03-13 |
回复
@
shunshunmm
三能金盘用得比较多,大家都推荐这款😄
惠玲-1
厦门 | 2016-03-13 |
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好棒!
BLUE-299
2016-03-13 |
回复
@幸福全职宅女 嗯嗯,向你看齐!☺☺
shunshunmm
上海 | 2016-03-13 |
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好,这就去败
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