#午餐•2016年3月15日#这款免揉，冰箱二发，低温烘焙的面包，从偶然发现到刻意试验，虽然经历了辛苦的研发和记录过程，但感觉还是比较满意的，它给了我做健康面包的新体验，希望这一体验能给予有需要和兴趣的朋友另一种选择和尝试，一起分享做面包的乐趣……
#我的健康免揉面包#
#我的猴年烘焙出品#
#冰箱二发面包系列#（三）
#我的健康免揉面包#
#我的猴年烘焙出品#
#冰箱二发面包系列#（三）
Android 拍摄于
2016-03-15 15:23:05
高筋面粉、全脂奶粉 、小麦胚芽 （没有可不放，或可放些自家有的黑麦、杂粮粉等。量随意，最好不要超过20%）、糖 、依士(干酵母) 、榄油（或玉米油、牛油、猪油等随意） 适量、葱(切成葱花) 、盐 、工具：高身烘焙模具一个（我的是20*30*5cm的长方烤模）这是唯一的要求，因要放冰箱存放，没有一定高度的保护，包胚容易下塌。
综合评分 8.5
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