牛奶面包吐司，昨晚做了橄榄油版，所以加了10克奶粉，然后昨天湿度很大，水量就没有按以前的，按原配方减牛奶10克，好久没揉到这么烂的面团了，不过最终出膜后手感很舒服。虽然是橄榄油版，但吃起来奶味也蛮浓的，而且因为发酵均匀，口感也是非常喧软好吃，是个好方子。组织图看最后几张。No.20
九宫格 #晚餐•2016年4月7日##100个吐司练习##高大吐司##Lei的烘焙日记#
九宫格 #晚餐•2016年4月7日##100个吐司练习##高大吐司##Lei的烘焙日记#
iPhone 拍摄于
2016-04-07 15:11:29
登录查看全部回应
