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《割口发烧友的面包》—— 椭圆形乡村面包 (70%酵种 3)
Miss小E做的《割口发烧友的面包》—— 椭圆形乡村面包 (70%酵种 3)
Miss小E
做过
《割口发烧友的面包》—— 椭圆形乡村面包 (70%酵种 3)
昨天刚刚完成了辰哥的葡萄干天然酵种,比起面粉版的,多了一丝的甜味儿,酸度差不多~
觉得这种方法比较容易出耳朵吧!
其实我割的有点像轮胎😂
昨天吃了一肚子冰,早上吃上热的好爽🌝🌝
#早餐•2016年5月20日#
#欧包阶梯#
iPhone 拍摄
于 2016-05-20 06:30:33
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《割口发烧友的面包》—— 椭圆形乡村面包 (70%酵种 3)
法包用高筋粉
、
自制酵母(乡村面包用)
、
盐
、
水
、
黑麦粉
、
防粘用面粉
综合评分
8.4
甜承Tiana
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