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中古君做的晚餐•2016年5月27日
中古君
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晚餐•2016年5月27日
｜苦笋炒肉｜
这道苦笋炒肉加了几颗干辣椒，颇有爆炒的经典风味：味辣、焦香，舌尖辛香独苦笋鲜脆。
怪不得黄庭坚也曾调侃苏东坡道：“公如端为苦笋归，明日春衫诚可脱。”为了吃苦笋，连官也不想做了！
食材︱苦笋、猪肉、干辣椒
步骤︱
1/猪肉、苦笋切片，用生粉、胡椒粉腌制肉20分钟
2/热油锅下肉片，炒至五成熟捞出
3/下辣椒与苦笋炒，七成熟时加入肉片，炒匀即可出锅
#晚餐•2016年5月27日#
#晚餐#
#中古厨房#
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于 2016-05-27 17:58:56
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