下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.4
白菜
9.1
萝卜
9.1
羊排
8.4
蓝莓
8.0
红薯
7.3
山药
7.0
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
家常菜
Q版-食尚家族
雨露-93做的Q版-食尚家族
雨露-93
做过
Q版-食尚家族
【姜酒炒鸡煮汤】
#雨露的汤汤水水#
#开心Q版家族#
#第四季:鸡系列#
在我们当地叫月婆鸡汤,放姜和鸡块一起炒,翻炒几下加一点点白酒,继续翻炒,再加白酒,再翻炒,炒到鸡肉变色后加开水滚开,把表面的泡沬和油脂去掉,中火滚10多分钟后可以出锅了,分次加入白酒翻炒的目是去鸡的腥味和让肉质更结实,毕竟这次买的是山上放养的群鸡,肉质不如本地家鸡好吃,只能采取这种方法了。
Android 拍摄
于 2016-05-27 18:04:52
赞
Q版-食尚家族
时令食材
、
东西南北中,请各自发挥想象力------》
、
大家来相聚网上约饭
106
做过
Q版-国产007
48 赞
更多
9 回应
登录查看全部回应
雨露-93的厨房
530
关注
|
710
作品
关注
雨露-93的其他作品
全部