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淡奶油吐司--冷藏中种法
麦小蛋做的淡奶油吐司--冷藏中种法
麦小蛋
做过
淡奶油吐司--冷藏中种法
#晚餐•2016年7月2日#
#烘焙原始人#
这款吐司是我目前耗时最久的了 可能是开始没有室温发酵 冷藏发了17小时的中种也没有2、3倍大 擀卷的时候脑抽把接缝卷在外面等二发出来一看哈哈哈哈 组织不漂亮但是口感软韧 奶味好香好香 估计明天就洗白了
Android 拍摄
于 2016-07-02 20:03:55
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淡奶油吐司--冷藏中种法
高筋粉
、
酵母
、
牛奶
、
高筋粉
、
糖
、
盐
、
全蛋液
、
淡奶油
、
奶粉
、
黄油
综合评分
8.7
（七天内
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啊呜511
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