无花果酸奶冻芝士(附无花果果酱熬制)
无花果果酱:、无花果、砂糖、新鲜柠檬汁、可选搭配(肉桂棒一根、红酒20ml、海盐3g、柠檬皮屑1个量)、无花果酸奶芝士蛋糕:、(饼底部分)现烤格兰诺麦片or烤好的格兰诺麦片+丢丢椰子油、(芝士体部分)、奶油奶酪 (Kiri)、淡奶油 (蓝风车)、酸奶 (自制里海)、吉利丁 (片状)、细砂糖、无花果果酱、柠檬汁、(装饰部分)、建议用2、3个无花果进行装饰~可以适当加一些坚果活着薄荷叶、迷迭香类作为点缀、还可以添加,焦糖酱、做焦糖酱 (40g砂糖、15ml水、50ml淡奶油、2g盐)
2 做过
爱下厨的思雨