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月饼
广式蛋黄莲蓉月饼
又闻兰音做的广式蛋黄莲蓉月饼
又闻兰音
做过
广式蛋黄莲蓉月饼
最近被各种月饼刷屏,我算动手最晚了的吧😂一直忍着没做,期待中秋节当天可以吃到最新鲜的手作月饼。
蛋黄莲蓉是从小吃到大的月饼口味,在我的心目中具有无可取代的地位,没有蛋黄莲蓉月饼的中秋节不能叫做中秋🌕
刚刚出炉,很硬,还没切开,等待回油之后油润的口感,到了中秋之夜应该刚刚适合吃
#晚餐•2016年9月13日#
iPhone 拍摄
于 2016-09-13 17:15:06
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广式蛋黄莲蓉月饼
转化糖浆67克
、
枧水2克
、
花生油25克
、
中筋面粉100克
、
广式莲蓉馅
、
蛋黄12个
、
蛋黄1个+蛋白1小匙
综合评分
8.3
啊呜511
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