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早餐
淡奶油软面包
竟之然做的淡奶油软面包
竟之然
做过
淡奶油软面包
不是这个配方,是面和的太稀了,过来借鉴一下造型,团了12个,正好一盘,直接一次性发酵,温度一样,出炉后没想到松软的像棉花,拉丝长的掰不开,组织细腻,我这算成功了?还是失败了?……总之可以睡了!!!
iPhone 拍摄
于 2016-12-15 00:51:10
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淡奶油软面包
高筋粉
、
低筋粉(也可以全部用高筋粉)
、
干酵母
、
细砂糖
、
盐
、
全蛋液(加入面中)
、
淡奶油
、
牛奶
、
黄油
、
28*28不粘烤盘
、
表面装饰
综合评分
7.8
(七天内
1
人做过)
sjn百合
5 赞
5 回应
相思煮红豆2020
上海 | 2016-12-18 |
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拉丝效果好好
竟之然
日照 | 2016-12-19 |
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@手机用户0243_y9ng 很好很软。
xanadu_jia
北京 | 2017-01-08 |
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小餐包这样就是绝对完美啦👍👍👍
竟之然
日照 | 2017-01-09 |
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@
xanadu_jia
其实当时失败了,面太稀了,我就直接整成圆形,一发后烤的,出炉后软的,丝都拉不断,太好吃。
xanadu_jia
北京 | 2017-01-09 |
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面包真的好神奇,有时按照标准一丝不苟也会失败,有时又有意外之喜,真的希望在这条路上有更多收获~~~
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