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不焯水不放油的家常红烧肉
民国粉熊做的不焯水不放油的家常红烧肉
民国粉熊
做过
不焯水不放油的家常红烧肉
#晚餐•2017年6月21日#
#粉熊的吃货时光#
#粉熊的天南地北#
嘻嘻嘻!今天来个红烧肉!😄😏
这道菜真的是很家常的啊!🤓🤓
我家里也做,不过只放了酱油。😂😂
然后我都木有做过呢,,
因为觉得难度好大,挺麻烦的,😉😂😁
但是呀!我今天却来这个肉菜~
😎😎因为🐻的一个小伙伴,,
和我说她喜欢吃这道菜呀,
所以啊,为了让她尝到🐻拍红烧肉🤓
今天我就拼出去练习啦😜😝
这次跟着的方子简直不要太方便了
从头到尾,真的只要一个锅子就搞定☺
不用焯水,不用专门炒糖色,
简直是太适合懒🐻一只了,😊😊
下午开始做咯!😯😯
但是呀,我发现我妈,,她,,
😂😂她把肉冻起来,,
我真的是不得不吐槽,下午就要煮的肉
干嘛非得早上买了还冻起来了。😂
我猴急啊,🐒🐒🐒🐒
直接放水里面泡,,用水冲
好容易可以切了,,
🐻又不得不说寄几的破刀功🙈🙉
和家里那把破刀。。😂😂
真是影响发挥,,肉切的大大小小的,
然后就用平底不粘锅煎肉肉,☺☺
用小火煎,所以等了好久才出了油,
(´▽`ʃƪ)真的挺像韩国烤肉的感觉~
接下来就放小冰糖炒,,放调料炒,
等到肉肉上色之后再放入开水炖一小时
期间我就跑去看电视和聊天了。😜😝
时间到了,我试了一下,口感还稍稍。
就再加了几个分钟~
最后大火收汁就好啦!😉😊😊
第一次做,还是挺成功的(´▽`ʃƪ)
因为我爸吃了二口说,
好香啊!⊙∀⊙!
哈哈哈!😄😄我都木有逼迫他哦,
他自己说的,,😂😂😄
我也很喜欢次!
瘦肉不柴,肥肉不腻~真的好香啊~
☺☺啦啦啦。我也会做红烧肉啦😏
谢谢这个好方子哦!☺😘🙆
Android 拍摄
于 2017-06-21 20:33:49
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不焯水不放油的家常红烧肉
带皮五花肉
、
冰糖
、
姜片
、
八角
、
香叶
、
干辣椒
、
黄酒
、
老抽
、
生抽
、
开水
综合评分
8.8
(七天内
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Pan小月
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