天然酵種芬蘭黑麥麵包(德州農民原方鏈接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e15a71201017sbv.html)的全穀物版。全穀物的包不可能像白麵粉做的包那樣有大洞,但組織也還均勻蓬鬆。
其實一直不喜歡那些有版權水印之外文字的圖片,總覺得圖片本身就該有敘述功能,具象的文字一來破壞圖片二來反而限制圖片自身的表達。雖然知道好的文字設計本身就可以是很好的影像表達,但可以做到文字與圖片真正契合的極少,通常見到的那些加了文字的圖片都笨拙、彆扭,像是作者強行嫁接的兩個獨立個體。前陣子看紀錄片Abstract:The Art of Design,有一集講字體設計師Paula Scher,看她如何將文字扭曲、分割、重組,用字體表達感受、情緒,表達流行和思潮,用文字的呈現來講故事,頗受吸引。遂也學著將字體作為影像表達的一種方式,爭取做到不強行嫁接。 #午餐•2017年7月8日##清淡但有单纯食物滋味##more than food##素・味#