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烤箱
天然酵种热狗
FZjaya做的天然酵种热狗
FZjaya
做过
天然酵种热狗
#啊呜吃掉酵母宝宝#
好方子,水量正正好,面团很柔软。昨天半夜第二次喂养时剩余的酵种揉了这个面团,室温发酵一会然后入冰箱冷藏,今天傍晚拿出来回温一会继续整形,二发差不多用了两个半小时,12个用风扇焙烤模式分上下两个烤盘同时烤,上色也还不错。明早有热狗吃啦
#早餐•2018年9月22日#
iPhone 拍摄
于 2018-09-22 01:04:54
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天然酵种热狗
黄芥酱
、
高粉
、
天然酵种
、
水
、
全蛋液
、
奶粉
、
细砂糖
、
盐
、
黄油
、
全蛋液(分量外)
、
芝麻
、
法兰克福香肠(台湾肠、火腿肠均可)
、
生菜
、
蛋黄酱
、
蜂蜜
综合评分
8.9
呱呱呱呱
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