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视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂
浩宝妈妈咪呀做的视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂
浩宝妈妈咪呀
做过
视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂
做了N次戚风都残了，这次做的虽然表面裂了，但是没有回缩，没有塌，还是比较满意了。总结了一下，任何方子都可以，就是蛋白一定要打发到可以拉立起个小角，烤好后一定要震一下，然后倒扣架起来。
None 拍摄
于 2019-03-07 00:11:54
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视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂
鸡蛋
、
细砂糖
、
细砂糖
、
玉米油或色拉油
、
奶或水
、
低筋面粉
、
柠檬汁
综合评分
8.9
（七天内
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国平爱烘焙
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