🌈早餐day❼❺
【牛油果焗蛋】
【藜麦芦笋素沙拉】
【陈皮果茶】
牛油果对半切开，去核，用勺子把果肉挖出来一圈，留个大点的洞。敲开一颗鸡蛋，只放蛋黄进牛油果，蛋白滤出来，装不下这么多。或者直接用鹌鹑蛋小小的刚好。表面放芝士碎，也可以放点培根或者火腿碎，撒黑胡椒，挤点番茄酱。烤箱180°上下火，预热后中层，20分钟左右搞定。
留出来的蛋白，锅里一煎，和芦笋，圣女果，藜麦和挖出来的牛油果肉凑成了这盘素沙拉。
焗蛋多出来的芝士片，放进了昨天做的紫薯司康里，利用焗蛋最后的几分钟加热了一丢丢。
又是边角料充分利用啊，完美[胜利]
周五快乐💪
#早餐•2019年4月26日##在家吃饭##早餐早餐##牛油果焗蛋##沙拉沙拉#
【牛油果焗蛋】
【藜麦芦笋素沙拉】
【陈皮果茶】
牛油果对半切开，去核，用勺子把果肉挖出来一圈，留个大点的洞。敲开一颗鸡蛋，只放蛋黄进牛油果，蛋白滤出来，装不下这么多。或者直接用鹌鹑蛋小小的刚好。表面放芝士碎，也可以放点培根或者火腿碎，撒黑胡椒，挤点番茄酱。烤箱180°上下火，预热后中层，20分钟左右搞定。
留出来的蛋白，锅里一煎，和芦笋，圣女果，藜麦和挖出来的牛油果肉凑成了这盘素沙拉。
焗蛋多出来的芝士片，放进了昨天做的紫薯司康里，利用焗蛋最后的几分钟加热了一丢丢。
又是边角料充分利用啊，完美[胜利]
周五快乐💪
#早餐•2019年4月26日##在家吃饭##早餐早餐##牛油果焗蛋##沙拉沙拉#
iPhone 拍摄于
2019-04-26 10:35:27
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