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《银座顶级吐司》—— 咖啡吐司(中种法)
skzxzm做的《银座顶级吐司》—— 咖啡吐司(中种法)
skzxzm
做过
《银座顶级吐司》—— 咖啡吐司(中种法)
来交个作业。揉面时候就被味道轰炸了,不要太美好,撑住不减水,切后相当柔软,底部稍有一点点沉积,下次底火再调高一些。这周再来蜂蜜吐司。
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于 2019-05-09 09:56:21
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《银座顶级吐司》—— 咖啡吐司(中种法)
高筋粉
、
酵母
、
牛奶
、
高筋粉
、
砂糖
、
盐
、
奶粉
、
即溶咖啡粉
、
枫糖浆
、
黄油
、
水
综合评分
8.4
甜承Tiana
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