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面包
纺锤形砂糖黄油餐包
L-in做的纺锤形砂糖黄油餐包
L-in
做过
纺锤形砂糖黄油餐包
是的，我也买了这本书
其中最最喜欢的一个包却没做好，主要问题是剪口上。
书上说要剪到面团1/2处，可操作完后我认为还是浅一些，出来效果更接近原图
anyway, 安慰自己好吃才是王道
#早餐•2019年5月14日#
#一个面团的日常#
iPhone 拍摄
于 2019-05-14 07:20:36
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纺锤形砂糖黄油餐包
高筋面粉
、
白砂糖
、
盐
、
脱脂奶粉
、
即发干酵母
、
黄油
、
起酥油
、
清水
、
黄油
、
细砂糖
综合评分
8.2
PENnginn0
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