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sourdough
后观音做的sourdough
后观音
做过
sourdough
#早餐•2019年6月22日#
#Artisan bread#
#Sourdough#
#后观音手作#
天然酵种100%spelt开菲尔欧包 以前有做过100%spelt加了部分自磨发芽spelt粉的欧包(有码菜谱) 感觉开菲尔对筋度的影响要大些 不过组织会更柔软 乳酸风味也更浓
Android 拍摄
于 2019-06-22 11:59:17
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sourdough
flour
、
salt
、
water
、
natural leavenings
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后观音
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