下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
10.0
猪油
10.0
秋葵
9.9
冬瓜
9.7
茄子
7.4
鸡肉
7.4
藕
7.3
鸡腿
6.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
面包——夏天如何搅拌面团
碧玉翠宝做的面包——夏天如何搅拌面团
碧玉翠宝
做过
面包——夏天如何搅拌面团
谢谢Helen699的传授,夏天特别要注意控制温度!温度!
为什么不能超过26摄氏度?
因为面团已经开始发酵了
发酵了又怎样?
若在搅拌的过程中,就开始发酵,那后面的发酵便没有爆发力了~
#午餐•2019年7月18日#
Android 拍摄
于 2019-07-18 14:13:58
赞
面包——夏天如何搅拌面团
高筋面粉
、
冰牛奶
、
奶粉
、
细砂糖
、
冰全蛋液
、
炼乳
、
黄油
、
酵母
、
盐
综合评分
8.1
Helen699
73 赞
更多
5 回应
Helen699
2019-07-18 |
回复
成品真棒👍,配的文字真的get到了重点,超赞的
觉敏妈
2019-07-18 |
回复
真棒.漂亮诱人
蔡佳燃
北京 | 2019-07-18 |
回复
面包做的真好!
咖啡_owip
上海 | 2019-08-01 |
回复
好棒👏👏👏
郁金香的日式养生馆
日本 | 2019-08-02 |
回复
棒棒哒👍👍👍
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
碧玉翠宝的厨房
250
关注
|
457
作品
关注
碧玉翠宝的其他作品
全部