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外酥里糯,香酥烤年糕
我的私家小厨e做的外酥里糯,香酥烤年糕
我的私家小厨e
做过
外酥里糯,香酥烤年糕
口感软糯,外皮酥脆,甜度适宜。
按原方做,烤到还剩15分钟左右盖了锡纸,不然就烤糊了!
下次做:
试下不放泡打粉的效果,另外可添加葡萄干或面上洒芝麻粒!
我家烤箱小,可试下:
135度烤20分钟,再190度烤10分钟。
谢谢方主的分享!
iPhone 拍摄
于 2019-12-08 17:23:20
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外酥里糯,香酥烤年糕
糯米粉
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瑾宁妈妈
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