武汉人在“万年宅”，多亏我之前囤了些糯米粉和黑芝麻馅（宁波五桥），让我家这个元宵节还能吃上汤圆，讨一份吉祥如意心里美儿。好的心情有助于信心的稳定。
顺借五彩黑芝麻汤圆，提前祝福各位亲爱的友友们元宵节快乐！祝愿大家五福临门，平安幸福！同时，很感谢你们对武汉、对湖北的关切与支持！🙏🏻
如方做的，每一种颜色的汤圆粉兑温水85g和的汤圆皮（水凉易裂水热易粘），每一种颜色出15g左右汤圆皮12个。红曲粉用了 5g，出照片中的颜色。用热水翻滚着煮的汤圆，不裂不开，口感软糯中带劲道，喜欢。薄皮大馅（15g皮+10g
馅），个人觉着皮可以加到20g或馅料减到7g。
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如方做的，每一种颜色的汤圆粉兑温水85g和的汤圆皮（水凉易裂水热易粘），每一种颜色出15g左右汤圆皮12个。红曲粉用了 5g，出照片中的颜色。用热水翻滚着煮的汤圆，不裂不开，口感软糯中带劲道，喜欢。薄皮大馅（15g皮+10g
馅），个人觉着皮可以加到20g或馅料减到7g。
iPhone 拍摄于
2020-02-07 15:25:56
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