【最详细的碱水包【德国结面包布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel图片】木子林三_下厨房

最详细的碱水包【德国结面包布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel

木子林三做过最详细的碱水包【德国结面包布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel

第一次试着做，
还算成功了叭，
味道好神奇，配方减了一点盐
记录一下配方：高粉200克、酵母2克、盐2克、猪油6克、水100克。分50克一个的小团，每个小团揉成小长条松驰，成形好后放冰箱冷冻30分钟，预热烤箱200度18分钟。
烧碱4％浓度
#宅在家里玩面粉#

iPhone 拍摄于 2020-04-08 20:28:28

赞

最详细的碱水包【德国结面包布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel

最详细的碱水包【德国结面包布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel

高筋面粉、鲜酵母（干酵母）、猪油（家庭方有用黄油的）、水（家庭方有用牛奶的）、盐、烧碱（或小苏打/纯碱代替）、水、粗盐粒（海盐矿盐粗的都行）

综合评分 8.4

淘米睡起床了

107 赞

更多

16 回应

登录查看全部回应

木子林三的厨房

583 关注 | 4 菜谱 | 278 作品

关注

木子林三的其他作品

全部

木子林三的菜谱

全部

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

Copyright © xiachufang.com 京B2-20180499 京ICP备13009078号-1 京公网安备11010802022310号证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297 举报邮箱：talk@xiachufang.com 未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com

唯有美食与爱不可辜负