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外酥里糯,香酥烤年糕
brandie_who做的外酥里糯,香酥烤年糕
brandie_who
做过
外酥里糯,香酥烤年糕
谢谢方主分享。果真非常好做,而且成品非常好吃,也不是很甜。我倒牛奶的时候手抖了下,多倒了25g,油就多放了5g,糯米粉多了5-10g(记不清了),而且糯米粉都没有过筛(好懒)。喜欢香草的味道,所以多倒了大概一小勺的香草精,最后还放了一把蔓越莓干。哦鸡蛋是特大号的,带壳65g的那种,其他都不变。成品好糯软,尤其是温热的时候,牛奶的香味弥漫厨房。不知道凉了以后会不会变硬,准备明天早餐吃这个。如果觉得不太甜,还可以加一些糯米的好基友——黄豆粉。对了,我用的8寸的戚风蛋糕模
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于 2020-05-21 16:33:14
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外酥里糯,香酥烤年糕
糯米粉
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7.4
瑾宁妈妈
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