卖相看着还不错。总结了下还有些不足：
1.按方子的量太多了，有六人份，第二天吃就没那么新鲜了，西米都快溶化了。下次可以减半制作。
2.按配方的量感觉芒果太多了，有点偏稠，可以酌情按比例减少一点芒果量。
3.西米煮的不是很成功。按作者的步骤来，没有泡发，水烧开倒入西米煮1分钟，关火闷20分钟，掐着表煮的。作者说这第一遍煮完中间还会有小白点，但是我闷完看了下，直接熟了！还有点糊！有白点的只有几颗，根本没法煮第二遍。所以感觉西米不够有劲道。是我西米买的不够好吗？
4.西柚有点苦，感觉只有装饰作用，老公说吃到西柚破坏口感😂
1.按方子的量太多了，有六人份，第二天吃就没那么新鲜了，西米都快溶化了。下次可以减半制作。
2.按配方的量感觉芒果太多了，有点偏稠，可以酌情按比例减少一点芒果量。
3.西米煮的不是很成功。按作者的步骤来，没有泡发，水烧开倒入西米煮1分钟，关火闷20分钟，掐着表煮的。作者说这第一遍煮完中间还会有小白点，但是我闷完看了下，直接熟了！还有点糊！有白点的只有几颗，根本没法煮第二遍。所以感觉西米不够有劲道。是我西米买的不够好吗？
4.西柚有点苦，感觉只有装饰作用，老公说吃到西柚破坏口感😂
iPhone 拍摄于
2020-05-27 01:25:41
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