备用材料:1.意大利面冷水下锅加1勺盐煮熟捞出过凉水备用2.牛肉切丁加适量蚝油、酱油、盐、生粉和适量黑胡椒粉搅匀后加入玉米油捏匀锁住水分后腌制20来分钟3.半个蒜头和半个洋葱剁粹、准备一些洋葱片、青椒片和几块西红柿.做法:1.下小块黄油起锅加腌制好的牛肉炒七八分熟捞出2.锅干净后再下小块黄油起锅倒入蒜和洋葱粹炒制1、2分钟后倒入适量水搅拌后加入黑胡椒粉、盐、糖、鸡精、番茄酱、蚝油和老抽调味即可捞出3.锅干净加入玉米油起锅后倒入切好的洋葱片、青椒片和西红柿块炒几下后倒入备好的意大利面和牛肉、加入备好的酱汁炒均后盛盘,一盘美味可口的意大利面就做好啦,色香味俱全,比西餐店里的还好吃😋