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日式
日式大鼓面包(海盐蛋黄肉松馅)
JIAXIANG做的日式大鼓面包(海盐蛋黄肉松馅)
JIAXIANG
做过
日式大鼓面包(海盐蛋黄肉松馅)
首次做 ,记录一下,做椰蓉吐司的面团, 一个53克多,莲蓉馅30克,放烤箱中层180℃烤了18分钟 ,模具上面压的烧热的铸铁煎饼锅。
下一次用烤盘压上去,180℃烤20分钟试一下。
我试包了一个椰蓉馅的, 怕塌陷, 实际出炉还是非常棒,沉甸甸的莲蓉馅会压的面包发不好😊
Android 拍摄
于 2021-01-25 16:17:48
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日式大鼓面包(海盐蛋黄肉松馅)
高筋面粉
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
盐
、
全蛋液
、
水
、
新鲜酵母
、
(或即发干酵母)
、
无盐黄油
、
海盐肉松蛋黄馅(顺南)
综合评分
9.0
任冉RenRan
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