昨天仔仔突发奇想想吃猪肉脯，可是家里买的存货已经被爸爸吃完了，记得之前看到过同学的妈妈自己在家做，看了教程感觉也不难啊，等真正上手发现工序是不复杂，可是费时间，八两里脊肉做了三盘前后花了两个小时，这怪不得猪肉脯贵呢，这么费人工……作为龟毛星人，不整齐的边边简直能逼死我自己，作第二盘的时候发现了好办法，就是把三边折起来再擀，这样又整齐又简便，也不会发生因为边边厚薄不均而烤糊，建议供大家参考！在作为家中猪肉脯爱好者爸爸的品鉴下，感觉原方子甜度适中，可是不够咸，在后面两盘里又加了一小撮盐，感觉和外面的成品味道很接近了，家里没有红曲米，成品没有买的红，总体来说，方子很好，作者的小贴士也很细心，会遇到的问题基本都有了提示，真是太棒了……
iPhone 拍摄于
2021-04-09 13:36:33
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