下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
南瓜
9.0
萝卜
8.8
红薯
8.4
白菜
7.9
藕
7.5
山药
6.9
羊排
6.9
青菜
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
外酥里糯,香酥烤年糕
EllenKe做的外酥里糯,香酥烤年糕
EllenKe
做过
外酥里糯,香酥烤年糕
很棒啊!脱模很顺利啊~消耗糯米粉佳品!甜度合适,我不怎么吃甜的都觉得不用减糖。
(趁热吃最好吃。隔天早上当早餐,虽然内里称不上硬,但是没有趁热吃那么软糯那么香。香草精不要放太多,不然味道还蛮明显的,就是要那种淡淡香才好。)
(之后又做了一次,糯米粉刚好用完了,只加了125g左右,面糊就更稀一些,意外之喜是到隔天下午吃都软软的,大家可以根据自己糯米的吸水性调整一下~)
(异想天开尝试用桂格燕麦打成粉代替糯米粉,美其名曰减少吃米的负罪感,结果成品很难吃……还是乖乖糯米粉吧。)
Android 拍摄
于 2021-05-13 21:18:11
赞
外酥里糯,香酥烤年糕
糯米粉
综合评分
7.4
瑾宁妈妈
7 赞
0 回应
登录查看全部回应
EllenKe的厨房
0
关注
|
60
作品
关注
EllenKe的其他作品
全部