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喜由心来做的晚餐•2022年12月9日
喜由心来
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晚餐•2022年12月9日
#晚餐•2022年12月9日#
#药食同源#
壬子月,丙申日,己亥时。一条滩羊前腿带排骨,腿炖排骨红烧,感觉羊肉还是白煨更能体现羊肉之鲜美。近几年用平菇去与羊肉同炖,鲜味是叠加的,过去陕西这个地方羊肉水盆用蒜苗香菜和粉丝,这是标配 ,而我认为平菇白菜粉条与羊汤同煮,好像蒜苗与香菜是多余的,虽然这两样都是现成的。
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于 2022-12-09 23:11:04
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