桃花青团，院子里的桃花还只有骨朵儿，餐桌上的桃花却已经盛开啦😅😋🌸本来就想做点普通的青团算了，一边做一边看到窗外院子里的桃花开了，临时起意弄点春天的花样，求儿子出去拆两枝桃花做道具，结果人家就真的只给折了两小枝，而且还只是骨朵儿😀青团先做出来的，怕放久了漏油，匆匆弄几多小花，也没有整理花瓣，看着不逼真，就酱样吧😅😋#下午茶•2023年3月25日#
iPhone 拍摄于
2023-03-25 17:32:19
【馅料部分】：咸蛋黄 16个大约180克，肉松 120g，沙拉酱 95g 、【面皮部分】：水磨糯米粉 200g，粘米粉20克，细砂糖 30g，艾草粉10g，温热水180g，玉米油15克。 澄面60g，100度开水 100克、其它颜色部分：澄面20g，糯米粉80克，10克粘米粉，蝶豆花粉、南瓜粉适量。、配方共做花青团10个，普通青团6个，面皮35克，馅25克。可根据青团数量调节用量
4 做过
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