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千里谷冰做的休闲小吃
千里谷冰
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休闲小吃
自制酸豆角自制酸豆角
1步:洗净长豆角,放在开水里轻煮30秒,捞出来用冷水冲凉,直接自来水冲洗降温。
2步:准备好6个蒜瓣,2个指天椒(微辣),48颗花椒。一小碗冷白开水,一小碗白醋(有辣椒的是白醋),2勺盐(如图)。
准备一个干净的腌菜瓶,清洗之后,用80℃的热水浸泡杀毒。
3步:依次放入长豆角,蒜,花椒,指天椒,放入冷开水、盐和白醋。盖上盖子密封,24小时以后开罐可食,安全无防腐剂!
#休闲小吃#
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于 2023-08-01 11:59:16
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