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面包
🥯我的宝包们🥐
蜜桃猴做的🥯我的宝包们🥐
蜜桃猴
做过
🥯我的宝包们🥐
香菜香肠面包!把家里香菜和面粉都嚯嚯完了,出国前和厨师机道个别😭
本来想做贝果的,但是发现有香肠且面团偏湿了一点,于是干脆把香肠切段塞进中间的洞眼里做成料理包了😂(这款香肠很好吃,带点烟熏味)
面团里放了点黑椒酱,揉面的时候特别香,烤完吃起来香菜和黑椒味倒是不明显,全被香肠道香味盖住了🙈……面包体很软和,外壳带韧性,无油无糖,靠中间香肠滋润(意外注入了灵魂)~
#晚餐•2023年8月23日#
#面包的一百种姿态#
p.s.最后一张图是🤡送的七夕礼物,边发酵/烤面包边做积木面包房🤣两边都完成!
iPhone 拍摄
于 2023-08-23 19:28:16
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🥯我的宝包们🥐
基础配料
、
高筋面粉
、
牛奶
、
鸡蛋
、
黄油
、
糖
、
盐
、
酵母
、
馅料
、
整形手法
1
做过
蜜桃猴
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