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月饼
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
QQ__唐做的广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
QQ__唐
做过
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
第一次做广式月饼,还没回油就吃了,感觉算成功了,就是包的时候会破,半个蛋黄也容易弄破饼皮,。,不知道是不是面皮太干了,松弛了两个半小时。
iPhone 拍摄
于 2023-09-16 20:26:26
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮:
、
中粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
吉士粉
、
馅料:
、
咸蛋黄
、
白莲蓉
、
表面刷液:
、
蛋黄
、
蛋白
综合评分
8.3
Oo石小糰oO
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