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天然酵母香蕉坚果面包
Myintost做的天然酵母香蕉坚果面包
Myintost
做过
天然酵母香蕉坚果面包
天然酵母香蕉坚果面包
#午餐•2023年9月27日#
先喂养天然酵母至二倍以上,属活跃状态,拌入材料搓成团,置冰箱冷藏一夜,早上取出回温,压出气体分4分,搓圆再发酵至超过1.5倍,用180度烤25分钟即可。
iPhone 拍摄
于 2023-09-27 14:55:56
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天然酵母香蕉坚果面包
水
、
天然酵母菌种
、
香蕉泥
、
砂糖
、
盐
、
芥花油
、
全麦麸粉 70 克+高筋面粉=
、
另加:
、
葵花籽/南瓜籽/松子仁
、
核桃仁/蔓越莓干
2
做过
Myintost
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