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免揉意大利拖鞋面包ciabatta（吐血整理史上最全藤田千秋免揉欧包制作心得）
yuan1ye做的免揉意大利拖鞋面包ciabatta（吐血整理史上最全藤田千秋免揉欧包制作心得）
yuan1ye
做过
免揉意大利拖鞋面包ciabatta（吐血整理史上最全藤田千秋免揉欧包制作心得）
这次是按恰巴塔分，没整形，虽然外观很像烧饼，唉，但组织还算不错，没足够的蒸汽，皮有点厚
#下午茶•2024年3月31日#
iPhone 拍摄
于 2024-03-31 18:27:16
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免揉意大利拖鞋面包ciabatta（吐血整理史上最全藤田千秋免揉欧包制作心得）
高粉
、
水
、
砂糖
、
盐
、
酵母粉
、
橄榄油
综合评分
8.3
xanadu_jia
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