这回又有小耳朵和大气孔啦。
昨晚烤了铸铁锅版本的欧包。就像拉花一样，我做面包的水平也是时高时低，运气因素不少。
这次的包包有了小耳朵，还有一些大气孔，内瓤也湿润软糯。自己很满意。早上做了两款开放式三明治。
虽然翻译了书名中有“极客”二字的书，但我不得不承认，我内心深处还是像一位朋友形容的那样，是不羁的。做饭做饮料做烘焙，常常天马行空，鲜有亦步亦趋严格按照菜谱来的……
这回的欧包是80%的馒头粉➕20%全麦粉，也许食材高档正宗并不是成功的第一位因素吧😄#早餐•2024年4月2日# #企鹅将军的简单办法#
昨晚烤了铸铁锅版本的欧包。就像拉花一样，我做面包的水平也是时高时低，运气因素不少。
这次的包包有了小耳朵，还有一些大气孔，内瓤也湿润软糯。自己很满意。早上做了两款开放式三明治。
虽然翻译了书名中有“极客”二字的书，但我不得不承认，我内心深处还是像一位朋友形容的那样，是不羁的。做饭做饮料做烘焙，常常天马行空，鲜有亦步亦趋严格按照菜谱来的……
这回的欧包是80%的馒头粉➕20%全麦粉，也许食材高档正宗并不是成功的第一位因素吧😄#早餐•2024年4月2日# #企鹅将军的简单办法#
iPhone 拍摄于
2024-04-02 09:50:33
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