有温凉两种沙拉的早餐 给感冒中的自己减减负。
昨天看MASA最新的视频,教做土豆炸鸡温沙拉,看起来好好吃的样子,于是就下单了土豆和秋葵。炸鸡其实家里有,但这两天老两口都感冒“失声”,还是少吃为妙。但又不想在味道上过于打折,就翻出来一根锋味派的黑椒香肠,煎了煎、切了切,拌进沙拉里。
做法也简单,两人份:一颗大土豆去皮后约200克,切块蒸熟;煮1-2个鸡蛋,剥壳;秋葵200克洗净焯水后切段;香肠1根煎熟后切小块。将它们放入一个大碗,倒些自己喜欢的沙拉酱,压碎拌匀即可。
还有一份果蔬菜沙拉,也是为了补充大量的维生素C,助体内的免疫系统一臂之力。
拿铁用来提神醒脑……
今天这份早餐一算热量才300出头一点,正好也给疲惫的身体减减负。
#早餐•2024年4月20日# #企鹅将军的简单办法#