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功夫菜～小罐煨牛肉
嫦谦谦做的功夫菜～小罐煨牛肉
嫦谦谦
做过
功夫菜～小罐煨牛肉
小火瓦罐慢慢煨
#做给妈妈的菜#
用慢火或者火的余灰做熟或烘干食物，叫作煨
这样做的目的
使食物快速脱水，易于保存；
增强食物火热之性；
做熟食物易于消化吸收
Android 拍摄
于 2024-06-07 15:06:51
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功夫菜～小罐煨牛肉
牛肉（选筋头巴脑，尤其是推荐窝骨筋）
、
香叶
、
八角
、
桂皮
、
花椒
、
鲜山楂2个或干山楂片
、
黄豆酱
、
甜面酱
、
干红辣椒
、
葱段姜片
、
植物油
、
料酒
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做过
嫦谦谦
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