大理石汤圆/圆子
芝麻馅:(不加馅就是圆子)、熟黑芝麻、细砂糖、猪油、汤圆皮:、糯米粉、黏米粉(可木薯淀粉或土豆淀粉替代,口感会有差异,水量要预留20克调整)、猪油、热水(80-82度)、上色:可选果蔬粉/可可粉/红曲粉、煮汤圆/圆子:、水、红糖或冰糖或白糖(煮汤圆可不加)、酒酿(煮汤圆可不加)
1 做过
嘉欣麻麻Rebecca