牛腩炖土豆(红烧牛腩)
牛腩:1000克、土豆:1个、红萝卜:一节、大葱:1棵、生姜:8片(分两次用)、蒜瓣:6个、桂皮:2克、花椒:30粒左右、八角:2个、干辣椒:6个左右、草菇老抽:10克、生抽:35克、蚝油:12克、料酒:30克(分两次用)、冰糖:25克、盐:11克左右、食用油:30克(根据肉块肥瘦情况)、芝麻香油:适量、鸡精:一点点(随意)
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幸运晴天
下午好亲