用🇨🇳羽衣甘蓝🇲🇳松子🇪🇸橄榄油打青酱。
老弟上回去蒙古出差，给我们带回来一大包松子，小小的颗粒十分均匀，且清香扑鼻。我就一直惦记着用它来打青酱。可一直没买到合适的罗勒，突然想起来之前在这位博主那里看到用羽衣甘蓝打青酱的做法——家里不是正好有一小包吗：）
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想做就做！于是，用100克羽衣甘蓝（国产）+30克松子（蒙古产）+30克橄榄油（西班牙产）+黑胡椒海盐（意大利产）打了个“四国”青酱。
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搭配自己烤的葡萄干布鲁姆面包（可以看作是气孔小小版的欧包），真是太好吃啦！唯一美中不足的是我的料理机打酱料不太给力，原本以为的细腻输出成了“砂质”。没事没事，谁让咱自带女汉子气质呢，过于细腻与人设不符，哈哈！
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说起来，昨天刚在zhi乎发了篇橄榄油科普文。今年我家吃这油比吃色拉油还多，已经习惯了它的味道了。
#早餐•2024年10月17日# #世界美食搬运工#
老弟上回去蒙古出差，给我们带回来一大包松子，小小的颗粒十分均匀，且清香扑鼻。我就一直惦记着用它来打青酱。可一直没买到合适的罗勒，突然想起来之前在这位博主那里看到用羽衣甘蓝打青酱的做法——家里不是正好有一小包吗：）
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想做就做！于是，用100克羽衣甘蓝（国产）+30克松子（蒙古产）+30克橄榄油（西班牙产）+黑胡椒海盐（意大利产）打了个“四国”青酱。
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搭配自己烤的葡萄干布鲁姆面包（可以看作是气孔小小版的欧包），真是太好吃啦！唯一美中不足的是我的料理机打酱料不太给力，原本以为的细腻输出成了“砂质”。没事没事，谁让咱自带女汉子气质呢，过于细腻与人设不符，哈哈！
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说起来，昨天刚在zhi乎发了篇橄榄油科普文。今年我家吃这油比吃色拉油还多，已经习惯了它的味道了。
#早餐•2024年10月17日# #世界美食搬运工#
iPhone 拍摄于
2024-10-17 09:57:00
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